猴菇蛋黃粽-20入

蛋素,整串/袋
NT$1120NT$1200
※過敏原提示:本產品含蛋、大豆、麩質及其製品
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產品介紹

採用最負盛名的濁水溪米,包覆頂級猴頭菇、鹹蛋黃、雪蓮子、菜脯、滷豆皮、爆香香菇等,並遵從代代相傳的手藝,嚴製成頂級素粽
【淨重】20入;175±5g/顆
【素食類別】蛋素
【成份】
糯米、鹹蛋黃、沙拉油、醬油、菜脯、皮絲、雪蓮子、素肉塊(大豆纖維)、豆皮、香菇、高鮮(L-麩酸鈉,5’-次黃呤核苷磷酸二鈉,5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、鹽、胡椒、五香、糖、猴頭菇(台灣)
※過敏原提示-本產品含大豆、蛋、麩質及其製品

保存期限 365天
保存方法 未食用前,請置於低溫-18℃冷凍
每一份量175g 本包裝含20份
每份 每100公克
熱量362.2大卡201.1大卡
蛋白質11.1公克6.2公克
脂肪9.0公克5.0公克
飽和脂肪0.0公克0.0公克
反式脂肪0.0公克0.0公克
碳水化合物59.5公克33.1公克
6.6公克3.7公克
501毫克279毫克

加熱方法

粽子不須解凍,請冷凍取出後直接炊蒸

1. 電鍋炊蒸:

粽子冷凍取出,外鍋水量約500c.c的水,炊蒸約50分鐘

2. 瓦斯爐炊蒸:

粽子冷凍取出,放在蒸盤上,由水滾後開始計時約45分鐘

※炊蒸時鍋中的水不可太少,爐火要開中大火,因蒸氣量不足、蒸氣溫度太低,或炊蒸時間不足,會導致熱氣無法滲透至粽子的中心,造成米心不熟

※粽子不需提前退冰,因退冰過程中可能會造成細菌滋生,若因退冰而縮短炊蒸的時間,將無法完全殺死細菌

※一次炊蒸的粽子量不宜過多,因粽子相戶交疊的情況下,會影響水蒸氣的對流,導致水蒸氣無法穿透到中間的粽子,造成中間的粽子蒸不熟

注意事項

因市面上家電產品各有差異,加熱時間請依實際狀況自行調整

本產品非即食性商品,請充分加熱後才能食用